サツマイモ定殖! ダイコンが美味しい!

大根が大きく成長しました! 下の葉が黄色くなったら収穫の合図です。一週間程早いですが一際大きなダイコンを収穫してサラダとみそ汁で食べて見たところ・・・美味しい!!サラダは辛味は少なく、サクサクサンドイッチにして食べました。みそ汁では溶けるような柔らかさ。感動です。

珍しい!!アオスジアゲハが飛んできました。ダイコンの花を飛び回って、蜜を吸ってました。密吸いに夢中でしたので何枚も写真が取れました。

ジャガイモには紫色の花が咲いていました。品種はインカの目覚めです。

そして、今日のメイン作業、サツマイモ苗の植え付けです!!　せっせと鍬で畝を２つ作って、紅はるか・紅あずま・安納芋の３品種を植え付けました。収穫は９月頃です。秋が楽しみ😁

セルで育てていた、枝豆も大きくなりました。底の方まで根が回っております。枝豆は肥料のいらない野菜の一つです。根で根粒菌が生きており、野菜の成長に必要な窒素を固定してくれるからです。